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#秋日养生这样吃#苹果啫啫鸡煲，大呼过瘾(4/9)
准备好全部食材并处理干净。
鸡腿肉清洗干净，滤干水分。然后加入料酒、生抽、老抽、瑶柱酱汁、蚝油、白糖、淀粉和橄榄油。
搅拌均匀后，让鸡肉腌制30分钟左右，这样鸡肉会更加入味哦！
洋葱和苹果切成小丁，土豆和生姜切片，香葱切成段备用。
食材准备完毕。
将锅烧热，倒入橄榄油或大豆油，把洋葱、土豆、苹果和生姜片倒入锅中翻炒，直到香味四溢。然后，把腌制好的鸡腿肉平铺在辅料上，盖上盖子，焖煮2分钟左右。沿着砂锅边缘淋上苹果汁，转中火继续煮15分钟左右。
期间记得开盖轻轻翻拌几次，可以更入味，以免糊底。
最后，撒上香葱段，再焖2分钟，让香葱的香气充分融入鸡肉中。
一道色香味俱全的苹果啫啫鸡肉煲就完成啦。