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备餐迷你小披萨(9/9)
所有材料加一起揉光滑即可，发酵2倍大。
分割10-11个，我分割了11个，揉圆松弛15分钟。
取面团按压擀扁，放入6寸油纸托，从中间往边缘推，中间薄，边缘厚，用叉子扎眼儿，松弛10-15分钟
180度烤10分钟定型
组装顺序：刷酱—芝士碎—配菜/肉—芝士碎
装袋冷冻即可，吃的时候冷冻直接拿出来，烤箱210度15分钟，空气炸锅180度15分钟，芝士融化即可。
榴莲披萨
培根披萨
牛肉披萨