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虾肉蘑菇堡(
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活虾去头去壳,搅碎的虾肉和胡萝卜拌一起
加点海盐黑胡椒,我是前一晚准备好的,所以还加了点料酒,放冰箱
口菇油锅里煎至两面变色
将搅拌好的虾肉放入口菇中间,然后盖盖子,小火焖熟。蘑菇会水出来,所以不用担心焦
生菜叶子搞一点,小番茄对切开,奶酪片切四块,将食材叠起来后用牙签固定住。也可以直接一个个拿着串起来