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精致好菜#倒笃蟹~蟹香浓郁，咸鲜软糯(2/4)
将猪肉糜中加入毛豆粒、切碎的雪菜梗 加入10ml太太乐宴会料酒、适量盐、适量白砂糖、10ml太太乐原味鲜头道生抽、少量胡椒粉、两勺葱姜水拌匀腌制15分钟
将梭子蟹洗干净，对半切开 将腌制好的肉饼薄薄的平铺在盘子里，尽量均匀厚度，再把蟹切开的部分放在肉饼上
大火蒸15分钟，开盖撒上葱花，泼一层热油即可
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