#法国天然奶酪挑战赛#奶油蒜香芒果加拿大北极虾生虾(6/7)
加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
加拿大北极虾生虾煎好。
芦笋煎好。
锅热放黄油融化。
爆香蒜洋葱,再倒入奶油。
撒入盐和黑胡椒粉调味后,倒入北极虾搅拌均匀。
放上芒果和芦笋装盘,完成。