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#法国天然奶酪挑战赛#奶油蒜香芒果加拿大北极虾生虾(4/7)
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
加拿大北极虾生虾煎好。
芦笋煎好。
锅热放黄油融化。
爆香蒜洋葱，再倒入奶油。
撒入盐和黑胡椒粉调味后，倒入北极虾搅拌均匀。
放上芒果和芦笋装盘，完成。