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在家如何做牛排好吃(3/12)
牛排切稍微厚点的片
放到案板上，用叉子插插插，或者刀背拍拍，更好入味
洋葱切丝和大蒜拍碎
加黑胡椒酱或者烧烤酱
一个鸡蛋，一勺子生抽
用力把洋葱大蒜汁水抓出来
放牛排，加料酒
加面粉
抓拌均匀，最后加点油锁住水分，再抓几下，盖上保鲜膜，冷藏4个小时以上，最好放一夜，第二天吃
煎牛排的时候，时间不要太长
一次性可以多做一些，用保鲜盒装起来，一盒一次的量，冷冻起来，下次吃就很方便了
可以搭配鸡蛋，青菜，面，玉米