准备好全部食材并处理干净。青虾仁去肠线，用厨房纸巾吸干水分。
锅中加入适量清水，加入1小勺盐煮开，放入螺旋意面，中小火煮8分钟左右，期间轻轻翻拌，捞出备用。虾仁放入少许盐和料酒，静置5分钟，锅中倒入橄榄油，放入虾仁煎熟。
小番茄切块后放入虾仁中一起翻炒，再倒入泰式甜辣酱；圣保兰奶酪切薄片，用模具抠出可爱的图案。
剩下的奶酪切碎粒，一起加入锅中与虾仁和小番茄拌匀，让奶酪的香浓与泰式甜辣酱的酸甜辣完美融合。
出锅装盘，摆成弯月形状，将奶酪片放入意面上，然后，将芒果切片围成一朵花点赞。
酸甜可口带一丝丝辣味，伴着浓郁的奶酪片，搭配一杯喜欢咖啡☕️，即可享用。
