清炖牛肉汤(
2
/9)
切牛肉
葱姜
凉水下锅，焯水，捞出温水洗净
放辣椒
山楂，使肉加速软烂
小茴香提味
再加入枸杞，电饭煲按炖肉键
开盖后加白胡椒粉和盐
撒上小葱和香菜
