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#旅行中的美味#黄瓜山药杂蔬饺子(1/7)
胡萝卜切碎，黑木耳切碎。 黄瓜切碎加盐泡制一段时间在撰干水分。 山药去皮剁成碎末。
加入白芝麻，半勺白糖，一至两勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老干妈，熟菜籽油，所有食材搅拌均匀。
500克面粉一半用凉水一半用热水，成面团醒发一段时间。 醒好的面团放到案板上。
把面切成大小均匀的小挤子。
擀成圆形的饺子皮包上馅料捏成饺子。
蒸锅里下边放凉水，上面放一层蒸笼布，把饺子放到锅中蒸25分钟。
好吃的饺子出锅。