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虾仁黄瓜炒鸡蛋(2/13)
将虾仁去壳去虾线，清洗干净。
葱花切成末，放入虾仁中
淀粉放入
13香放入
鸡蛋液放入
搅拌均匀
搅拌好备用
起锅烧油
炸至变色，不要炸太久，以免虾仁变老。虾仁变色后盛出备用。
另起锅，加少许油，放入黄瓜片快速翻炒。炒至黄瓜片稍微变软但仍保持脆嫩。
加入炒好的鸡蛋
加入适量的盐和生抽调味，快速翻炒均匀即可。
装盘，即可上桌享用。