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蒜蓉金针菇(4/4)
金针菇去蒂围一圈摆入盘中，中间放上火腿肠片
碗中放入大量蒜蓉酱、适量小米辣，放生抽、蚝油，搅拌均匀；铺在金针菇、火腿片上
蒸锅加水，将菜品上锅，盖盖蒸制
出锅撒上葱花，浇一勺热油，激发香味，最后，淋上一圈蒸鱼豉油即可