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#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾海鲜波奇饭(2/9)
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
先把三文鱼排切成小块放入碗中。
加蛋黄酱、甜辣酱、鱼子酱、生抽和少许白芝麻。
最后挤一点点青芥末搅拌均匀待用。
牛油果对半切开取出果肉切成小块。
放在碗中挤入半个柠檬汁，加少许盐，搅拌均匀待用。
加拿大北极虾开水焯一下捞出备用。
碗中米饭上撒拌饭海苔并搅拌均匀。
摆上三文鱼、加拿大北极虾、玉米粒完成。