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简单上手酥香提子酥#中式糕点#(
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材料称重准备好:黄油软化、常温蛋黄4个、粉类称重准备好、提子干清水过一下沥干水分备用、亦可朗姆酒浸泡沥干备用、孩子吃就不要用酒泡了
黄油加上糖和盐打到发白状态
加入常温蛋黄搅拌均匀即可、注意:这里必须要常温蛋黄、冷藏的蛋黄会导致水油分离
粉类提子干倒入切拌均匀没有干粉即可、不要过度摁压
分成大概15-20克一个、表面刷一次蛋液烤箱预热170度烤约20分钟即可
烤的时候满屋都是奶香奶香的
特别酥、一口一个停不下来
开吃啦