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#旅行中的美味#炖鸡汤(3/7)
鸡切块洗净冷水下锅，加姜片、大葱焯水
水开后撇去浮末，继续煮2分钟捞出用温水清洗干净
锅中加入少许油，油热加入葱姜煸炒出香味
放入鸡块不断的翻炒，把鸡块炒干炒香，炒至鸡块表面微微焦黄
转入高压锅，加入适量的开水加枸杞
炖40分钟即可，出锅之前放盐调味
汤鲜味美