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椒蒜鸡汤干豆腐(7/8)
豆腐皮切条或菱形块扔锅里煮软搁旁边控水等会儿用
再次开火加点油铺上堆带皮带油鸡肉丁(去不去骨看心情)
扒拉扒拉淋酒降温去怪味瞅着肉变色再往里切葱淋生抽
随手扒拉香加大半碗水倒上开头收拾好的软嫩豆腐皮
努力翻匀盖上盖中小火咕嘟它三五分钟开盖撒椒蒜顺手揪根豆皮尝尝小心烫
缺啥补啥比如糖盐料粉生老抽感觉差不离了淋些水淀粉进去拢一拢汤汁
选择性点上点儿料油花椒油增香+提亮就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~