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#旅行中的美味#蛋包土豆(7/10)
土豆去皮，切十字，沾上水，包上保鲜膜，放入微波炉高火2叮分钟，打开微波炉，上下面反转，高火叮1～2分钟
火腿午餐肉、冠利辣椒圈和小葱切粒，大蒜磨成蓉，鸡蛋加一点盐搅散
大蒜蓉里面加入酱油和蚝油，搅拌均匀备用
土豆取出来，稍微碾碎，加入料汁搅拌均匀
火腿午餐肉炒香
小葱、火腿午餐肉、辣椒圈和辣椒粉，加入土豆里，拌匀备用
鸡蛋液倒入平底锅，码上土豆泥
包起，稍微煎香即可起锅，可以撒上小葱和辣椒粉在表面
完成
开吃