#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉(
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鸡肉切块用小苏打腌制十分钟，用清水冲洗干净，再焯水
土豆、鸡肉用油炸至表面金黄
锅中留底油倒入葱、黄豆酱、五香粉、小米辣炒香
倒入莲藕、土豆、鸡肉翻炒均匀
加老抽、胡椒粉、适量清水炖煮五分钟
加入香菜根和半根香菜翻炒均匀即可盛出食用
撒上香菜叶点缀一下
