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炒什锦(
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备菜
牛肉切粒
鸡精,生抽,油,面粉,抓拌均匀,腌制十分钟
水开,放入泡发后的黑木耳和黄瓜,焯水2分钟捞出备用
调制料碗,放老抽,生抽,白糖,盐,十三香,耗油,半碗水,少许面粉,拌匀
炒牛肉粒,炒到变色,放葱姜,激发香味
放入配菜,倒入料碗
超级配米饭哦