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#旅行中的美味#凉拌秋葵(14/14)
碗中放入蒜末，小米辣淋热油，再放入两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，一勺盐，一小勺白糖，两勺鸡精，两勺辣椒油搅拌均匀调成料汁儿！(适合所有的凉拌菜的万能调料汁儿！)
水开放入一勺盐，适量的油，再放入秋葵焯水3分钟！(秋葵要挑选嫩一点的！在根部用指甲掐一下，轻轻的就能掐个印就是嫩的，掐不动就是老的，不要买哦！要不然咬不动，浪费钱)
焯水后的秋葵迅速过凉水，投凉！
把秋葵的根部切掉不要！
再把秋葵对半切开！
整齐的码在盘子里！
浇上料汁儿即可开吃！
成品图
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