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香菇滑鸡(4/9)
准备8个香菇去根，切成小片
小米椒和线椒切圆备用
鸡腿肉加盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉
抓匀腌制10分钟
热油爆香蒜片
倒入香菇翻炒去生
加入鸡腿肉翻炒2分钟
加水小煮10分钟收汁
加入辣椒炒匀后出锅即可