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紫米红枣卷(4/7)
紫米和糯米一起电饭煲蒸熟，这一步忘记拍图了，跟蒸米饭一样
面粉，酵母，8 克白糖混合，加入温水，面包机选择和面键 10 分钟即可
取出揉好的面团加入黑芝麻揉均匀，保鲜膜盖住醒 15 分钟，然后继续揉光滑，擀成长方形
紫米加入适量白糖和炼乳搅拌均匀，厚厚的涂抹在擀好的长方形面团上，撒上红枣碎
从上往下卷起来，收口处捏紧
切成段，底部稍微往里收口一下，上锅醒发至按压回弹
大火蒸 15 分钟关火焖 5 分钟，香甜可口的紫米红枣卷就做好啦，小朋友的最爱