让人垂涎欲滴的牛肉锅贴(3/5)
首先,牛肉打成泥,加生抽,蚝油,松鲜鲜搅拌腌10分钟
饺子皮准备好,可以自己和面擀,也可以买现成的,根据吃的量准备饺子皮个数。
平底锅不要开火,饺子皮包起来牛肉馅,只需要中间掐一下即可,不用像饺子一样完全包住
喷油,开小火,先慢慢煎,煎到底部金黄后,倒入水淀粉,盖盖儿焖煮至水分干掉
水分干后出锅,撒黑芝麻。金灿灿的,超级有食欲,还有牛肉的香味,一口咬下去,太满足了~~~~~