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砂锅丝瓜虾仁（简单少油烟版）(4/16)
丝瓜削皮
洗干净
切滚刀
加水加点盐，泡一下，防止氧化变色
泡一会儿
沥干水分
我用的冻虾仁
煮开煮熟
沥干水
用可以烧和煎的砂锅，烧热
加菜籽油
放入大蒜和葱段，煎一下
放入丝瓜，翻炒一下
加水，煮一会儿
加入虾仁
调味，好啦。