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麻辣椒花薯肉虾(4/9)
开火稍微多来点儿油倒上削皮洗干净切胖条的土豆子
中火煎炸到部分带焦色状态倒上抽空劈小朵的白花菜
继续把豆花煎断生了(图上这样子)想办法滤出大部分油
搁中间扒个坑选择性扔些熟虾熟鸡肉进去丰富口感和营养?
瞅着虾鸡煎得挺干香了根据菜量肉量和个人喜好往里掰香辣火锅底料定味道
随手扒拉匀淋勺水降温酌情加些糖盐底料生老抽进去找补下菜色和味道
拿不准量可以端锅离火揪花尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了撒把子青椒熟芝麻
中大火颠匀划拉干再关火找盘挪出锅撒芝麻礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃就好了
走了啊，明天见~