麻辣牛肉干，简单好做(
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牛里脊200克切条，放调味料
生抽2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，花椒粉，辣椒粉，松茸鲜，少量胡椒粉、五香粉和姜粉，视口味加盐，抓拌5分钟放入食用油1勺，拌匀腌制1小时以上，冷藏过夜更佳。
空气炸锅190度，烤15，翻面5分钟。
喜欢湿的就少烤几分钟，喜欢干的就增加几分钟
