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#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘(5/8)
采用严格挑选的巴氏杀菌牛乳为基底,遵循传统技艺进行表面发酵处理。在其熟成阶段,通过周期性的涂抹培育特定微生物,从而塑造出标志性的橙色外壳及内里的极致柔滑。
风味强烈而复杂,混合了甜、咸、微苦和果仁香,有时会有轻微的酒精味。
牛排煎1分钟翻面,磨上黑胡椒碎和海盐
放上两片圣保兰奶酪
煮好的配菜放入盘中
放上煎熟的牛盘和煮玉米
搭配上其他食物,今天的营养早餐就搞掂啦!
Saint Paulin奶酪,口感丰富风味浓郁,被广泛应用于各种美食场景中,既可以直接享用,也能融入多种烹饪手法中提升菜肴的美味程度。