安装App
陕西肉酱辣子(
0
/5)
将五花肉切成小丁,线椒切小丁,葱姜切沫。
将花生油炸或者空气炸锅120度5分钟,然后去皮碾碎(不用太碎,我的有点过碎了)
热锅凉油,有稍微宽一点,下入肉末,接着下入葱姜沫,翻炒至微黄。
下入一汤匙十三香,一汤匙花椒粉,一大把陕西辣椒面(粗的),100克甜面酱,撒入鸡精味精,倒入线椒,撒入一把白芝麻,转中小火翻炒五分钟,出锅。
汆烫一些青菜,和肉酱一起夹馒头