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陕西肉酱辣子(3/5)
将五花肉切成小丁，线椒切小丁，葱姜切沫。
将花生油炸或者空气炸锅120度5分钟，然后去皮碾碎（不用太碎，我的有点过碎了）
热锅凉油，有稍微宽一点，下入肉末，接着下入葱姜沫，翻炒至微黄。
下入一汤匙十三香，一汤匙花椒粉，一大把陕西辣椒面（粗的），100克甜面酱，撒入鸡精味精，倒入线椒，撒入一把白芝麻，转中小火翻炒五分钟，出锅。
汆烫一些青菜，和肉酱一起夹馒头