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酸菜肉末米线(
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锅中烧油,油热下入肉末,炒至变色;下入葱姜半块臻鲜老火锅底料,及切碎的酸菜,大火炒出香气
料头炒香后,加大量清水盖盖煮沸;煮沸后,下入免泡米线煮制3分钟
下入焯过水的海带丝和小青菜煮1分钟,撒上葱花即可