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蒜香排骨(4/7)
买回来的排骨 加清水，一勺盐，泡半个小时，泡去血水和杂质
这时候，把蒜切沫，葱切小段，起锅烧油，用热油激发出蒜香味，随后加入盐，味精，胡椒粉，蚝油，生抽搅拌均匀备用
泡好的排骨洗净，控水，加入刚才的蒜泥
搅拌均匀，腌30分钟
加入一个鸡蛋，40g小酥肉粉
腌好起锅烧油下锅炸， 炸至金黄捞出，这里我忘记拍照了
这就是炸好得成品啦