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【宝宝辅食】三鲜蔬菜卷(3/8)
有的地方西葫芦要去皮,咱今天这个不用啊,直接洗干净了跟胡萝卜一起擦成细丝。
然后就一起下锅翻炒,炒到断生了,把剩下的食材也都倒里,我这次有玉米粒、鸡蛋碎、焯过水的香菇丁、想要香味足葱花也不能少,虾米、盐、松茸鲜,多炒一会都炒开炒匀了。
现成的馄饨皮直接擀一下,擀薄擀透,再放上适量的馅料。
另外一边刷上点水,这样下面咱们卷起来的时候,它就比较容易粘了。
卷好了之后,像我这样两边收一下口,卷紧实了。
直接摆上蒸锅,表面再给它刷上一层清水,这样咱们蒸好了的菜卷,就算凉了再吃也不会变硬。
冷水上锅蒸个12分钟,就可以了,如果担心不熟,就稍微再焖个3分钟左右。
今天这个素菜组合,咱们正常炒出来可能孩子会不喜欢吃,但做成这种的菜卷,效果绝对会不一样。 不仅做起来省事,馅料你也能自由搭配,按照孩子的喜好来,都是没问题的。