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重阳糕-桂花糕(4/11)
大米洗干净，倒水泡一晚，第二天捞出沥干水份，晒干倒入打粉机打成大米粉
准备食材，沾米粉（打的大米粉）、糯米粉、糖粉倒一起，
粉和糖搅拌均匀，多次少量加入水，搅拌均匀
用手把小疙瘩捏碎
过一下筛，让面粉更细腻
取出少量加入红曲粉调成红色
模具中先加入白色面粉，不要压不要压，再倒入红色粉，抹平
最上面加上一层白色面粉即可
先切一下在上锅蒸
盖上布子上锅蒸45分钟
做好了最好放凉切，顶上放蜂蜜撒上干桂花即可