安装App
卤鸡爪鸭掌(
7
/8)
鸡爪鸭掌鸡翅洗干净血水,剪去脚指甲
凉水入锅淹没过肉类,焯水
煮开两分钟逼出血沫,捞出肉类,倒掉这锅水
凉水再次洗干净肉肉们
铁锅加热倒入少量菜籽油,下少量冰糖炒糖色
再加入妈妈牌豆瓣酱和姜片煸香
加入凉白开和肉类,水淹没肉类,倒入一勺白酒,加入所有卤料香料,焖煮40分钟
出锅啦!香喷喷,夏天吃冷藏一下味道也更好哦