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椒蒜酱肉焖花菜(5/8)
开火加点油随便切上堆熟肉碎(五花里脊腿鸡猪都可以)
略微煎一煎扔相对难熟花菜梗随手往里拍几瓣蒜增香
加些生抽料酒掐椒酱或者任意油底辣味酱进去给菜定味道
耐心扒拉匀了加两勺水倒上从梗下刀劈小朵的白花菜
盖上盖子中小火焖煎它两三分钟，听着锅里没啥水声了开盖翻匀
撒椒丝顺手揪朵花尝尝小心烫，欠火继续焖缺啥赶紧补
确认辣度咸淡挺合适熟度状态也都没问题就可以关火找盘挪出锅礼貌性瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~