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抹茶美式榛果大曲奇，一口一个小惊喜。(2/17)
各式果仁60克，先切碎一下，但不要切得太碎，保留一些颗粒感。 放入烤箱180℃烤几分钟，烤出香味后取出放凉备用。
无盐黄油100克，提前室温软化一按一个坑的状态，白砂糖50克，打发均匀。
香草精2克、鸡蛋1个、依次加入。
继续打发均匀。
筛入泡打粉2克、盐1克、低筋面粉120克、抹茶粉8克。
用刮刀拌至颜色均匀。
加入前面烤好的果仁碎。
翻拌均匀。
把面糊均匀分成6份。
揉圆后、冷冻30分钟定型。
取出定型的面团，放烤盘上用手弄一下造型。
表面插入几块奥利奥饼干和果仁点缀。
烤箱180℃提前预热到温度，烤制15分钟左右。
烤好取出放凉，冷却后的曲奇口感会更加酥脆，密封保存随时享用。
抹茶美式榛果大曲奇，完成O(∩_∩)O
清新的抹茶香气和浓郁的榛果香气扑面而来，混合着醇厚与甜蜜，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。
一杯香浓的咖啡，一块酥香的大曲奇。与朋友分享，是忙碌生活中的一抹甜蜜慰藉。