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葱爆牛肉少油版|又饱又瘦的牛肉很懂事#旅行中的美味#(3/7)
牛肉放1汤匙料酒；1汤匙葱姜水；1汤匙生抽；1汤匙耗油；盐，糖，黑胡椒大约都是1小勺；1汤匙淀粉；抓匀腌制，最后放适量的食用油封层。
其实油多一点肉会更嫩更好吃，但是减肥中的宝宝还是不要过分追求口感了，一点点油爆香葱段就好。
放入腌好的牛肉快速翻炒。
放入另一半葱再快速翻炒。
牛肉变色就好啦，不要炒特别长时间，因为有淀粉腌制，所以会包浆很嫩，不会让牛肉塞牙。
曝光了有点看不出美貌，但是不影响美味。
呐，美拉德系的小牛仔上桌啦。