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池塘蛙鸣(4/7)
佐料准备好，牛蛙买回来洗干净
将洗干净的牛蛙控水，然后加入料酒，盐，五香粉，胡椒粉，老抽，酥肉粉，用手拌匀放置半小时。
准备的红白萝卜切片，用模具做天鹅
用牙签固定
起油加热六层开始炸牛蛙
小火炸好后起盘，再裹面包糠中火复炸
然后摆盘，黄瓜是剩的打皮摆成花即可