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青瓜果冻，清爽解腻(5/9)
青瓜一根洗干净，削皮，皮不要扔
青瓜果肉切成小粒
青瓜皮加400ml凉水，倒入料理机榨汁
过筛进锅里
加入白糖10~20g、达人兔白凉粉40g，搅拌均匀，煮到沸腾
青瓜粒放进方格模具，没有模具就倒大碗里最后切小块
倒入凉粉液，常温放半小时以上凝固
凝固后脱模出来
清香爽滑，Q弹十足~