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快捷美味儿的家常菜~西葫芦炒肉片(4/6)
西葫芦洗净，切三角块
里脊肉，切片，加生抽，淀粉，胡椒粉，盐，1个蛋清抓匀后，加一点点食用油锁水分，腌20分钟
油锅油热后先炒肉片，加一丢丢生抽，变色捞出
再炒葱蒜末，倒出西葫芦翻炒，加适量的热开水，焖煮一会儿
倒入红椒片，肉片，翻炒，加生抽，一丢丢糖调味，大火收汁
铛铛铛，好啦，很简单吧，快来尝尝吧~~~~~