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#旅行中的美味#香菇卤肉饭(10/10)
准备食材、喜欢吃肉多就可以多一点、我比较爱吃素、香菇所以很多
洋葱丁下锅炒到微焦黄
再倒入五花肉丁、桂皮、姜末继续炒到吐油
调入老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粒、自制植物调料粉上色提味
再放入香菇丁继续炒、炒到香菇丁有点干香
加入水、炖煮40分钟、
大火收汁（勾芡一下）
来点米饭、淋上香菇肉酱
再来点自制麻辣豆腐乳
别提有多开胃～好吃不油腻