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油炸杏鲍菇(0/4)
杏鲍菇手撕成条，放入适量盐胡椒粉腌制十分钟以上，杀出水分
放入玉米淀粉及三倍低筋面粉，加入盐，胡椒粉，十三香适量，增加面糊基本味，加入两个鸡蛋，适量清水将面糊调制普通酸奶状
将腌好的杏鲍菇裹上面糊，油温6成热下锅油炸定型
完成第一次油炸后提高油温，进行第二次复炸，出锅撒椒盐摇匀