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葱烧香菇|可爱又迷人的葱烧系列#旅行中的美味#(6/11)
【食材合集】胖胖的鲜香菇10朵；大葱半根，洗净备用。
蘑菇改下花刀，纯纯的为了好看，不改也可；大葱切段；蘑菇蒂也不要浪费，切小片。生抽2汤匙；老抽1汤匙；耗油1汤匙；糖1小勺；淀粉1汤匙，加清水搅匀备用。
一点点底油，放一半的葱段爆香，顺路炒一下蘑菇的边角料。
放入大胖香菇，放1小勺盐炒匀。
盖盖让大胖香菇脱水断生。
放入另一半葱段，炒出香味，一定要出很浓的葱香味儿再进入下一步！
倒入料汁。
煮到汤汁浓稠，出锅！
因为料汁里有淀粉所以挂汁会很好看，很入味。
熊熊一直觉得蘑菇是肉肉的平替，几乎每周都会吃。
是优质蛋白满满的一餐啊！