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超级好吃!无油芋泥奶酪月饼,非常简单!(
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奶酪馅料:200克奶油奶酪按压顺滑
加入20克糖粉,搅拌至顺滑
挤出20克/个的小球,冷冻30分钟备用
和面桶里加入300克蒸熟芋头+30克细砂糖+1.5克紫薯粉+25克黄油+20克牛奶
顺然厨师机使用搅拌功能
分成30克/个,搓圆
取一个芋泥球按扁,包入奶酪馅
用50克模具按压出形状
大功告成~