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蔬菜菌菇拌菜(4/8)
白玉菇很娇嫩，有太粗的菇柄的可以一分为二，清水冲洗干净；
用淡盐水把苦菊浸泡10分钟后，再反复冲洗干净，控水备用；
烧开水，把白玉菇煮5分钟左右；
装盘；
煮好的白玉菇捞出晾去热气，苦菊直接手撕成段、放入一点洋葱丝（不爱吃洋葱的可以不放，或者放蒜），用一点盐先拌一拌；
然后放入2勺冠利青瓜沙拉酱；
所有材料拌匀，静置一会儿，看苦菊有点蔫的样子再拌一拌就可以吃啦；
美滋滋的减脂餐。