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#旅行中的美味#芥末拌腐竹(3/12)
首先备齐所有的食材。
腐竹和木耳提前泡发，腐竹斜切段、黄瓜用刀背拍扁后切块，洋葱切丝，香菜切段。
锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐，放入木耳绰30秒，捞出沥干水分。
腐竹也焯1分钟后，捞出沥干水分。
现在来调制拌菜调料汁，容器里倒入味极鲜酱油，挤入芥末酱。
加入白糖➕味精➕橄榄油。
所有调料混合搅拌均匀，调料汁就调制好了。
容器里码上所有的食材。
倒入调制好的调料汁。
所有食材和调料汁混合搅拌均匀之后即可。
装入盘中就可以享用了。
成品