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麻酱豆角(
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豆角清洗干净,摘成小段,放入沸水中,烫至断生大概需要3~5分钟,我家阿嫲老了,咬不得一点脆的东西了,所以我只好把豆角烫得很软,大家不要学我,烫断生才脆口
蒜头去皮、拍扁、剁碎,放入碗中,把醋、香油、芝麻酱、生抽、盐、糖、鸡精拌匀
倒入豆角中,再次搅拌均匀即可
成品图