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桂花蜜(
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摘好的桂花挑选干净,这些都是挑出来不要的
挑选好的如图所示。摘了一个小时桂花,挑选桂花用了三个小时
给挑选后的桂花里面,放二小勺盐腌制10~15分钟,我查了下,这一步可以去掉桂花上面的虫卵之类的脏东西
腌制时间结束,用清水淘洗干净,我洗了三遍
洗好的桂花控下水,拧干水分后放入盘中,开火蒸5分钟即可
蒸好的桂花颜色已变成深土黄色,这个时候香味还是挺浓的。桂花晾凉后和准备好的蜂蜜拌在一起,装入消好毒的瓶子即可。)
做好的成品,拿来冲水喝,还是挺香的