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百香果马蹄糕，酸甜有嚼劲，QQ软糖口感(4/6)
体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖可以按照个人甜度来调整。
百香果7个挖出果肉，用网筛压出果汁，约200ml百香果汁（不够就兑少许凉水）。
50ml马蹄粉、100ml百香果汁，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 100ml百香果汁、50ml糖、1个百香果的果肉，煮到沸腾且糖融化，关火； 趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，粉浆就调好了。
蒸锅放入“爱心巧克力模具”，水开后开始蒸，模具倒入粉浆大火蒸约5分钟熟透。
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
酸酸甜甜，Q弹有嚼劲