川式青花椒芝士煎饼(15/15)
饺子皮儿撒上一些玉米淀粉，擀成大薄片备用
起锅烧油，油温五成下入饺子皮炸制，炸至两面金黄
捞出控油备用
取一个大碗加入面粉，食盐，花椒面
加入清水搅拌成无明显面粉颗粒的稀糊备用
小葱香菜洗净切碎备用
平底锅刷薄油，油热后盛入一大勺面浆
转动锅子，让面浆均匀的铺底，待半凝固状态打入两颗鸡蛋（也可以打入一颗根据您的喜好来选择）
将鸡蛋打散均匀的平铺在面饼上，撒上葱花香菜，黑芝麻
待鸡蛋呈半凝固状态时，翻面烙至另一面3
用小刷子涂上蒜蓉辣酱和甜面酱，铺上掰碎的薄脆和煎制好的烤肠
取出安佳川式青花椒芝士片
铺在烤肠上面
将饼皮由两边向中间折，在对折装盘即可
最后上个成品图，川式青花椒芝士煎饼完成。感谢收看！